Sokszor eszembe jut, hogy ennék valami finomat, édeset, könnyűt. Nem, nem joghurt reklám, azt nem is szoktam enni.
Szóval... Hámozz meg majd reszelj le 6-8 közepes méretű almát. Szórj rá fahéjat és eritritet. Hagyd állni, majd nyomkodd ki belőle a levet. Keverj bele két tojást, szórj rá 2 evőkanál lenmaglisztet/gezstenyelisztet/mandulalisztet/szezámlisztet. (Ha ehetsz glutént, bármilyen liszt megteszi.) Kavard össze. Vegyél ki a masszából egy púpozott kanálnyit, majd forró kókuszzsírban/sertészsírban/akármilyen zsírban süsd ki úgy, hogy a púpozott kanálnyit félcentis vastagságúra lapogatod, majd megfordítod, és a másik oldalát is megsütöd. Akár forrón is eheted. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése